連休中日はマッタリデー

特に予定の無い連休中日は、ドッグランに行こう。
・・・と思ったら、ドッグランには犬っこ一匹いないのでとりあえずランチへ行き先変更。

さて、ランチはどこへ行こうか?
水戸には犬連れで入れるカフェが少ないな~と、常々思っていたのですが、この辺りにあったかな?

・・・ありました。
こちら「畑のGOCHISO」では、テラス席はワンコOK。
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「今日はテラス席寒いですよ~」と言われましたが、標高3000mの気温に比べれば全然寒くありませんよ。
芝生もあってなかなか快適。
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おや?
ヌシがいた。
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ビーノくん、ガジガジ注意だそうです。
オープン直後に来たときにはいなかったような・・・?

ランチを食べてる間、レオは芝生を食べたりおねだりしたり。
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ひざ掛けも貸してもらえたので、全然寒くありませんでした。
真冬はちょっと寒そうだけど、貴重なワンコOKなカフェでした。

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夕方には、レオと久々に偕楽園公園へ散歩。
ほんとに久々だったので、いつの間にか秋の景色になっていてびっくり。

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桜川河岸にはコスモス。
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四季の原にも群生してました。
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四季の原には、連休中日をまったり過ごす人がいっぱいいました。
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昼間はどんより曇って肌寒かったのに、夕方は晴れて暖かくなりました。
空が高いなぁ~
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昨日の自由が丘散歩で立ち寄った、JOURNAL STANDARDで買ってきたのがこちら。
「CANADA GOOSE」のダウンジャケット。
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カナダの山岳レスキュー隊など極寒地で活動する人々に製品を提供するメーカだそうで、機能性、暖かさは折り紙つきだそうです。
これ着て雪山にいけそうだな・・・、いや、行かないけどね。

そして、イカニカで購入したのが、真砂喜之助製麺所のふしめんとフルヤジの畑のラー油。
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ふしめんとは素麺を吊して乾燥する時に棒にかかっていた曲線部分のこと。
こんな感じに丸まってます。
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お店で見たとき、「そういえば小豆島出身の同期がふしめんが好物とかいってたなぁ。でもこれってどうやって食べるんだろ?」とつらつら考えていたら、マスターがパスタのように調理しても美味しいよと教えてくれました。

そんなわけで、早速挑戦。
たまねぎ、トマト、ナス、ズッキーニ、パプリカを1センチ角にカット。
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これをにんにく、オリーブオイルで炒めて、基本のトマトソース(<-手抜き)で煮込んでソースが完成。
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茹でたふしめんに掛けて出来上がり。
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ついでの副菜には、カスミレシピの「やりいかとトマトのアヒージョ」。
では、いただきます。
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お、うまい。
パスタよりツルっとしていてのど越しが良く、トマトソースにもマッチしてます。
そうめんも洋風に調理できるんですねぇ。
いいこと教えていただきました~



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by gp_backyard | 2014-10-12 23:50 | 閑話休題

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